在江苏省淮安市的各个农副产品批发市场,消费者可以通过“透明放心菜市场”系统全程追溯产品来源,什么品种、农残是否达标……一目了然。
本届大赛共有淮扬菜传统名菜组★■★◆、淮扬创新菜组、中国名菜名点名小吃组★◆、精品淮扬菜非遗美食组等六大项组成。来自淮扬菜集聚区的上海■★■★◆■、浙江、安徽、江苏等省市460人参赛。
淮安是名副其实的“吃货的天堂”★■■◆,是淮扬菜的发源地之一。据称,开国大典之夜,新中国★■★“开国第一宴◆■”■◆◆★★◆,就选择了口味适中的淮扬菜★■。
本届食博会,预计参展企业270家,24家世界500强和国际知名食品企业参展,其中境外企业近100家。
通过此次媒体行,记者们深入了解了淮安食博会的筹备情况◆◆■,体会到了淮安菜的历史与魅力,更加期待即将到来的淮安食博会。
食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。淮安市已成为江苏省重要的酒、肉制品、熟食休闲食品■◆■、粮油食品及水产品生产基地◆◆■◆◆。
27日,20余家国内主流媒体齐聚淮安◆★★◆■,全面采访报道淮安食博会的丰富内容和特色亮点■★。
民以食为天”,食品产业被称为◆■★★◆◆“一个永恒不衰的朝阳产业”■■■★。近年来◆■◆★,食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。
■◆★★“江苏味、中国风◆■★、国际范!”2018中国(淮安)国际食品博览会将突出“绿色、生态、安全★◆■■、创新◆■”主题。
绿色,是2018中国(淮安)国际食品博览会主题之一■■;绿色发展,是淮安未来发展的根本方向。
目前食博会所有展位已经落实,参展企业共计268家★★。邀请了通用磨坊、旺旺、伊利、蒙牛、茅台等100多家国内食品企业。
采访团一行先后走进淮安旺旺食品有限公司、江苏百斯特农业发展有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司等■◆。
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